Dehidrirano sačuvano jaje

Kao vrsta prerađene hrane, dehidrirano sačuvano jaje naširoko se koristi u raznim industriji prerade hrane i ugostiteljstvu. Popularan je zbog svog jedinstvenog ukusa i prikladnog očuvanja. U pogledu prerade hrane, dehidrirana sačuvana jaja mogu se koristiti kao sirovine za izradu raznih proizvoda od jaja, poput dehidrirane govedine, FD govedine, dehidrirane piletine itd. Ovi proizvodi ne samo da proširuju rok trajanja hrane, već i obogaćuju raznolikost i okus hrane. U ugostiteljskoj industriji dehidrirano sačuvano jaje često se koristi za izradu raznih hladnih jela i grickalica, poput jajeta miješanog krastavca, pogodnog za vino, hrskavo i osvježavajuće ‌. Pored toga, očuvanje i transport dehidriranih očuvanih jaja također su relativno prikladni, što je pogodno za potrebe ugostiteljske industrije.