Dehidrirani korijen lotusa

Dehidrirane kriške korijena lotosa suhi su proizvodi napravljeni od kriški korijena svježeg lotosa nakon odvodnjavanja. Zadržava hranjive tvari kriški korijena lotosa i lako ih je skladištiti i nositi. Dehidrirane kriške korijena lotosa bogate su proteinima, škrobom, ugljikohidratima, prehrambenim vlaknima, vitaminima i mineralima. Dijetalna vlakna u kriški korijena lotosa pomažu u promicanju gastrointestinalne pokretljivosti, poboljšanju probavne funkcije i sprečavanju zatvor. Vitamin C i željezo u kriškama korijena lotosa pomažu u poboljšanju kože, promicanju cirkulacije krvi i imaju funkcije čišćenja topline i detoksikacije, hemostaze, snižavanja krvnog tlaka i smanjenja lipida u krvi. Dehidrirane kriške korijena lotosa lako se spremaju i nose, čineći ih prikladnim za dnevne zalogaje ili kuhanje preljeva.